01
既存のブランドと販売方針を尊重します
お店の名前、包装、価格の考え方、これまでの販売先との関係を大切にし、販売の方針はご相談のうえで決めます。
FOR YOKAN MAKERS
受け継がれてきた
羊羹の味を、
次の世代へ。
全国の老舗羊羹店の皆さまへ。
第一次生産者募集 2026年12月1日開始予定
日本各地には、長い年月をかけて羊羹づくりを続けてきた老舗があります。
土地の素材、受け継がれてきた製法、代々守られてきた味。
SFJ MARKETは、そうした老舗羊羹店の一品一品を大切にし、その価値をまだ知らないお客様へ丁寧に届けたいと考えています。
SFJ MARKETは現在、ブランドの立ち上げ準備と、生産者の皆さまとの対話を進めています。商品の販売はまだ始めていません（2027年春の販売開始が目標）。
RESPECT
老舗羊羹店の歴史と技術への敬意
練り羊羹の多くは、小豆や寒天、砂糖といった限られた素材から生まれます。だからこそ、素材の選び方、炊き方、練り方の違いが、その店ならではの味になります。
私たちは、各地の老舗が長い年月をかけて守ってきた製法と味、そして地域とのつながりに敬意を持って向き合います。お店の歴史やこだわりは、伺ったお話とご確認いただいた内容にもとづいて紹介します。
SMALL SIZE
小型・個包装の羊羹の魅力
食べきりやすい小型の羊羹や、一本ずつ包装された羊羹は、各地の老舗の味を初めて知るきっかけになります。
贈り物にも、日々のおやつにも選びやすく、持ち運びやすい。SFJ MARKETは、特に小型・個包装の羊羹を通じて、お客様と老舗の味との最初の出会いをつくりたいと考えています。
REGION
地域の味を、全国へ
これまでなかなか出会う機会のなかった各地の羊羹を、全国のお客様に紹介していきたいと考えています。
お店の所在地や地域の素材、羊羹にまつわる土地の文化なども、あわせてお伝えすることを目指します。
OUR POLICY
お取り扱いの考え方
02
メーカー包装済みの商品をそのまま販売します
SFJ MARKETで小分けや再包装、加工をすることはありません。お店が包装した完成品を、そのままお客様へお届けします。
03
続けていける関係を目指します
短期間の売上だけで判断せず、季節や年をまたいで紹介し続けることを目指します。製造できる量や時期も、無理のない範囲でご相談します。
PRODUCTS
ご相談いただきたい羊羹
次のような羊羹をつくっている老舗羊羹店の皆さまと、お話しできればと考えています。
長く受け継がれてきた羊羹
- 長く羊羹づくりを続けていらっしゃること
- 地域とのつながりや、お店独自の歴史があること
- 味、製法、原材料へのこだわりがあること
- 常温で保存できる羊羹であること
- お店が包装した完成品であること
- 食品表示や品質管理が適切に行われていること
- インターネットでの販売について、ご相談いただけること
SFJ MARKETがご相談をお願いしているのは、羊羹づくりの歴史と伝統を持つ老舗羊羹店の皆さまです。すでに一般的なECサイトなどで、全国どこからでも容易に購入できる商品は、第一次募集の対象外です（ECサイトを運営していること自体は、対象外の理由にはなりません）。商品ごとの詳しい条件は、お話を伺いながら確認します。
ABOUT TRADING
お取引について
私たちが目指すのは、商品を一度仕入れて販売するだけの関係ではありません。老舗が築いてきた信用と伝統を尊重し、長くお付き合いできる関係です。
価格、取引の条件、販売数量、掲載内容などは、すべて個別にご相談のうえで決めます。売上や販売数量をお約束するものではありません。
CONTACT
まずは、お話を聞かせてください。
商品のご紹介、販売についてのご相談、今後の可能性についてのお話など、お気軽にご連絡ください。
※お問い合わせやお打ち合わせにより、参加や、商品のお取り扱い・取引の成立をお約束するものではありません。